Брауни

Если вы хотите научиться готовить идеальные брауни, начните с базового рецепта, который включает в себя шоколад, сливочное масло, сахар, яйца, муку и ваниль. Эти простые ингредиенты создадут богатую и влажную текстуру, которую так любят все. Не бойтесь экспериментировать с добавками: орехи, ягоды или карамель отлично дополнят основной вкус.

Обратите внимание на технику приготовления. Растопите шоколад с маслом на водяной бане, чтобы избежать перегрева и сохранить насыщенный цвет. Взбивайте яйца с сахаром до легкости и пышности – это придаст брауни необходимую воздушность и поможет им подняться. Выпекайте при температуре 180°C, следя за тем, чтобы края зарумянились, а середина оставалась мягкой.

Не забудьте про возможность хранения: брауни прекрасно сохраняются в герметичной упаковке. Добавив в холодильник, вы увеличите срок годности и сохраните их свежими на протяжении нескольких дней. Этот десерт отлично подходит для праздников и уютных семейных вечеров, а также станет отличным поводом для призов или подарков близким.

Видеорецепт: лимонный брауни / Желтое пирожное от Лиды

Сначала подготовьте все необходимые ингридиенты: 200 г сливочного масла, 250 г сахара, 3 яйца, 200 г муки, 1 ч. ложку разрыхлителя, сок и цедру 2 лимонов, а также щепотку соли.

Растопите масло и смешайте его с сахаром до однородной массы. Затем добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого. Введите сок и цедру лимона, тщательно перемешайте.

В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в лимонно-масляную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы не образовались комки.

Вылейте тесто в смазанную форму размером 20×30 см, разровняйте поверхность. Выпекайте при температуре 180°C около 25-30 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить с небольшими крошками.

После выпекания дайте пирожному остыть в форме, затем нарежьте на небольшие кусочки. Для украшения посыпьте сверху сахаром-пудрой или полейте лимонной глазурью. Подавайте с чаем или кофе!

Это яркое и ароматное пирожное станет изюминкой вашего десерта. Наслаждайтесь!

Шоколадный брауни с мороженым

Приготовьте идеальный десерт, сочетая теплый шоколадный брауни с шариком мороженого. Брауни получаются влажными и насыщенными, а мороженое добавляет приятную прохладу. Вот простой рецепт и советы для удачного приготовления.

Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиент	Количество
Темный шоколад	200 г
Сливочное масло	150 г
Сахар	200 г
Яйца	3 шт.
Мука	120 г
Какао-порошок	30 г
Соль	Щепотка
Мороженое (по вкусу)	Для подачи

Растопите шоколад и масло на водяной бане. Дайте немного остыть, затем добавьте сахар и тщательно перемешайте. Вбейте яйца одно за другим, после чего добавьте муку, какао и соль. Перемешайте до однородной массы.

Залейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут. Проверяйте готовность зубочисткой: она должна выходить с небольшими влажными крошками.

По завершении выпекания дайте брауни остыть в форме, а затем нарежьте на квадраты. Подавайте теплым с шариком мороженого. Лучше всего подойдут ванильное или шоколадное мороженое.

Экспериментируйте с добавками: грецкие орехи или шоколадные чипсы добавят интересную текстуру и вкус. Приятного аппетита!

Брауни «Елочки»

Используйте ароматное какао и свежие ингредиенты для создания брауни «Елочки». Для теста вам понадобятся 200 г черного шоколада, 150 г масла, 250 г сахара, 3 яйца и 130 г муки. Растопите шоколад с маслом на водяной бане, затем смешайте с сахаром и взбейте яйца до однородности.

Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков. Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, и выпекайте при температуре 180°C около 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выйти с влажными крошками.

Остудите брауни, нарежьте на квадраты и придайте форме елочек с помощью специальной формы для печенья. Для украшения используйте сахарную пудру и мелкие конфеты, имитирующие гирлянды.

Подавайте десерт с шариками ванильного мороженого или свежими ягодами для освежающего контраста. Брауни «Елочки» отлично подойдут для праздников и порадуют всех гостей своим оригинальным видом и насыщенным вкусом.

Видеорецепт: брауни с творогом и малиной / Шоколадный бисквит с ароматной начинкой от блогера Алины

Чтобы приготовить вкусные брауни с творогом и малиной, следуйте этому простому рецепту от Алины. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 г черного шоколада, 150 г сливочного масла, 250 г сахара, 3 яйца, 100 г муки, 200 г творога и 150 г свежей малины.

Сначала растопите шоколад и масло на водяной бане. Как только масса станет однородной, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Вбейте яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. Постепенно добавляйте муку и аккуратно вдохните в тесто творчество.

Теперь займитесь начинкой: творог нужно смешать с небольшой порцией сахара и половиной получившейся малины. Это создаст нежный, освежающий контраст с шоколадом.

Вылейте половину шоколадного теста в форму, затем добавьте начинку с творогом и малиной. Накройте оставшимся тестом и добавьте сверху оставшиеся ягоды.

Выпекайте брауни в заранее разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Не забудьте проверить готовность с помощью деревянной шпажки: она должна выходить слегка влажной, но не мокрой.

После выпекания дайте десерту остыть, затем нарежьте на порции. Подавайте брауни с шариком мороженого или взбитыми сливками для еще большей удовольствия. Приятного аппетита!

Еда на скорую руку на весь день / Оригинальные идеи и рецепты «ленивых» блюд

Начните утро с простого и питательного смузи. Смешайте в блендере один банан, стакан йогурта, горсть шпината и немного мёда. Это не только быстро, но и дает заряд энергии на весь день.

На обед приготовьте блины или оладьи с курицей и овощами. Используйте готовое тесто для блинов, добавьте в него мелко нарезанную отварную курицу и любимые овощи. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки. Блюдо получается вкусным и сытным.

Для ужина попробуйте запеченные картофельные дольки с пряностями. Нарежьте картофель на дольки, полейте оливковым маслом, приправьте солью, перцем и любимыми специями. Запекайте в духовке при 200 градусах 30-40 минут до румяной корочки.

Не забудьте про десерт! Приготовьте шоколадные брауни. В миске смешайте 200 г растопленного шоколада, 1/2 стакана сахара, 2 яйца и 100 г муки. Выпекайте при 180 градусах 20-25 минут. Этот сладкий вариант отлично завершает день.

Время суток	Блюдо	Ингредиенты
Завтрак	Смузи	Банан, йогурт, шпинат, мёд
Обед	Блины с курицей	Готовое тесто, курица, овощи
Ужин	Запечённый картофель	Картофель, оливковое масло, специи
Десерт	Брауни	Шоколад, сахар, яйца, мука

Каждое из этих блюд просто готовить, и они отлично подойдут, если время поджимает. Будьте уверены, каждый найдет что-то на свой вкус!

Брауни с сыром

Попробуйте добавить сыр в классический рецепт брауни для создания удивительного сочетания сладкого и соленого. Рекомендуется использовать сливочный сыр или рикотту, которые прекрасно дополнят шоколадный вкус.

• Ингредиенты:
  • 200 г черного шоколада
  • 150 г сливочного масла
  • 250 г сахара
  • 3 яйца
  • 150 г муки
  • 250 г сливочного сыра
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • Щепотка соли

Рекомендуется начать с растапливания шоколада и масла на водяной бане. После этого внесите сахар, тщательно перемешивая. Постепенно добавляйте яйца, затем ванильный экстракт.

• Приготовление:
  1. Влейте растопленную массу в муку и добавьте щепотку соли. Перемешайте до получения однородной консистенции.
  2. В отдельной миске взбейте сливочный сыр с небольшим количеством сахара для сладости.
  3. Вылейте половину шоколадного теста в форму, распределите слой сырной массы, затем залейте оставшимся тестом.
  4. Испечьте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить с влажными крошками.

Охладите брауни перед нарезкой, чтобы он лучше держал форму. Подавайте с чашечкой кофе или чая для контраста вкусов. Такой десерт станет изюминкой любого стола!

Домашний брауни с ягодами

Для приготовления брауни с ягодами выбери свежие или замороженные ягоды, такие как малина или черника. Они добавят влаги и кислинки, что прекрасно дополняет шоколадный вкус выпечки.

Начни с разогрева духовки до 180 градусов. В небольшой таре растопи 200 г темного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане. Убедись, что шоколад полностью растаял, затем сними с огня и дай немного остыть.

В отдельной миске смешай 150 г сахара с 3 яйцами. Взбей до получения пышной массы. Постепенно влей растопленный шоколад и тщательно перемешай, чтобы не оказалось комочков.

Добавь 100 г муки и щепотку соли. Перемешай до однородности. Не забудь о ягодах: 150 г хорошо промой, если используешь свежие, и аккуратно добавь к тесту, не мял их слишком сильно.

Вылей тесто в форму, предварительно смазанную маслом и выложенную бумагой для выпекания. Поставь в духовку на 25-30 минут. Готовность проверь деревянной палочкой – она должна выходить немного влажной от теста.

После выпечки дай остыть, но не спеши резать. Брауни будут ещё более вкусными после того, как они охладятся. Подавай их с чашкой чая или кофе, украсив свежими ягодами и посыпав сахаром. Наслаждайся домашним лакомством!

9 рецептов комфортной еды от читателей Food. ru / На завтрак, обед и ужин

Начните утро с вкусного бананового смузи. Смешайте два спелых банана, стакан йогурта, ложку меда и немного шпината. Этот напиток зарядит вас энергией и отлично утолит голод.

Для обеда приготовьте салат с киноа. Отварите 200 г киноа, добавьте нарезанные помидоры, огурцы, авокадо и зелень. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Легко и питательно!

В качестве закуски можно подать хрустящие овощные палочки с хумусом. Нарежьте морковь, огурец и сладкий перец, подавайте с хумусом, приготовленным из нута, тахини, лимонного сока и чеснока.

На ужин попробуйте куриные бедра в лимонно-чесночном маринаде. Замаринуйте бедра в соке лимона, растительном масле, специях и чесноке на 30 минут, затем запеките в духовке при 200°С около 40 минут. Блюдо получится ароматным и сочным.

Блюдо из запеченных овощей отлично дополнит ваш стол. Просто нарежьте картофель, кабачки, баклажаны и помидоры, посыпьте травами и запекайте в духовке до золотистой корочки.

Для легкого ужина идеально подойдет рыбное филе с зеленью. Обжарьте филе лосося на сковороде и добавьте к нему лимонный сок с укропом. Подавайте с отварным рисом или гречкой.

Не забудьте о десерте! Брауни на основе черного шоколада не оставит никого равнодушным. Растопите 200 г шоколада, добавьте 150 г сахара, 3 яйца и 100 г муки. Выпекайте 25 минут при 180°С.

Порадуйте себя овсяными хлопьями с фруктами на завтрак. Варите овсянку на молоке, добавьте мед и нарезанные сезонные фрукты. Это быстро и очень вкусно.

Наконец, побалуйте себя картофельным пюре с грибами. Обжарьте грибы на сковороде, затем добавьте к приготовленному пюре из картофеля. Простой и вкусный гарнир для любого блюда.

Быстрый брауни с бананами

Для приготовления быстрого брауни с бананами вам понадобятся всего несколько ингредиентов и всего 30 минут. Начните с того, что разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для запекания, смазав её маслом или выстелив пергаментом.

Смешайте 2 спелых банана, 100 г растопленного масла и 150 г сахара в глубокой миске. Взбейте всё до получения однородной массы. Добавьте 2 яйца, 1 ч. л. ванильного экстракта и перемешайте еще раз.

В отдельной миске соедините 140 г муки, 30 г какао-порошка, 1 ч. л. разрыхлителя и щ pinch соли. Постепенно введите сухие ингредиенты в банановую смесь, аккуратно перемешивая до полного объединения. Не переусердствуйте с мешанием.

Добавьте 100 г шоколадных кусочков или орехов по желанию. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите. Выпекайте около 20-25 минут, проверьте готовность деревянной шпажкой: она должна выйти с небольшими крошками.

Дайте брауни немного остыть, нарежьте на порции и подавайте. Этот десерт отлично сочетается с чашкой кофе или чая. Наслаждайтесь вкусом и ароматом бананов, которые делают брауни особенно мягким и насыщенным!

Видеорецепт: брауни с шоколадом и бананом / Очень нежный десерт от блогера Марины

Для начала соберите все ингредиенты: 200 г черного шоколада, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 крупных яйца, 2 спелых банана, 150 г муки, 1 ч. л. ванильного экстракта, 1/2 ч. л. соли и 100 г грецких орехов (по желанию).

Растопите шоколад и масло на водяной бане, перемешивая до однородности. В другой миске слегка взбейте яйца с сахаром и ванилью. Постепенно добавляйте растопленный шоколад в яичную массу. Это создаст богатую и насыщенную основу для брауни.

Измельчите бананы в пюре и введите его в подготовленную смесь. Добавьте муку и соль, аккуратно перемешайте до исчезновения сухих составных частей. Если любите текстуру, добавьте рубленные орехи.

Выложите тесто в предварительно смазанную форму. Выпекайте около 25-30 минут, следите за тем, чтобы верх брауни остался влажным, но затвердевшим. Чтобы проверить готовность, используйте зубочистку: она должна выходить с небольшими крошками.

После выпекания дайте десерту немного остыть, затем нарежьте на порционные куски. Подавайте брауни с добавлением свежих ягод или шариком мороженого для особого наслаждения.

Этот брауни с бананом и шоколадом станет отличным завершением любого ужина. Пробуйте и наслаждайтесь!

Видеорецепт: брауни / Шоколадное пирожное от блогера Лиды

Посмотрите видеорецепт шоколадных брауни от Лиды и подготовьте любимое лакомство всего за 30 минут. Для начала соберите все ингредиенты: 200 г темного шоколада, 150 г сливочного масла, 250 г сахара, 3 яйца, 100 г муки и щепотку соли.

На первом этапе растопите шоколад и масло на водяной бане до однородной массы. Не оставляйте смесь без присмотра, чтобы шоколад не подгорел. После этого добавьте сахар и тщательно перемешайте, чтобы крыжовник растворился.

В следующем шаге влейте яйца по одному, каждый раз активно мешая. Это обеспечит легкость теста. Затем просейте муку с солью и аккуратно вмешайте в шоколадное тесто. Консистенция должна быть густой, но гладкой.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Застелите форму пергаментом, вылейте тесто и выпекайте около 25-30 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить с влажными крошками.

После выпечки дайте брауни остыть в форме. Это позволит их легко нарезать. С помощью ножа нарежьте на квадраты и украсьте сахарной пудрой или орехами по желанию. Подавать лучше теплым с шариком мороженого.

Наслаждайтесь шарами шоколадного наслаждения и удивляйте близких своим кулинарным мастерством!

Видеорецепт: тыквенный брауни / Уютный десерт от блогера Алины

Обязательно попробуйте этот тыквенный брауни, который готовит блогер Алина. Рецепт порадует своей простотой и нежным вкусом. Начните с того, что подготовьте все ингредиенты: 200 г тыквенного пюре, 150 г черного шоколада, 100 г сахара, 3 яйца, 100 г муки и щепотку соли.

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавьте к нему тыквенное пюре, тщательно перемешайте. Постепенно вводите сахар, продолжая смешивать. Затем добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая массу.

Просейте муку через сито, добавьте к шоколадно-тыквенной смеси вместе с щепоткой соли. Перемешивайте до однородного состояния. Выкладывайте тесто в форму, выстланную бумагой для выпечки. Выпекайте при температуре 180 °C около 20-25 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: она должна выйти сухой.

Дайте брауни немного остыть, затем нарежьте на порции. Подавайте с шариком мороженого или взбитыми сливками для дополнительного уюта. Этот десерт станет отличным завершением любого ужина, подарит тепло и уют даже в прохладные дни.

Смотрите видеорецепт от Алины для наглядных подробностей и вдохновения. Приятного аппетита!

Шоколадный брауни с мороженым

Приготовь насыщенный шоколадный брауни, который прекрасно сочетается с пломбиром. Для теста используй 200 г черного шоколада и 150 г сливочного масла. Радикально измельчи шоколад и растопи его на водяной бане. Добавь 250 г сахара, затем 3 яйца и ванильный экстракт по вкусу. Перемешай и добавь 100 г муки, щепотку соли и 50 г грецких орехов, если любишь ореховый вкус.

Выложи тесто в форму и выпекай при 180°C около 20-25 минут. Проверяй готовность зубочисткой – она должна выходить немного влажной, но без жидкого теста. После выпекания дай остыть в форме, затем нарежь на квадраты.

Подавай брауни теплым с шариком ванильного мороженого. Для оформления аккуратно полей десерт растопленным шоколадом и посыпь измельченными орехами. Такая подача придаст изысканность, а сочетание теплого брауни и холодного мороженого создаст великолепную текстурную контрастность.

Экспериментируй с разными вкусами мороженого – кофе, лесные ягоды или карамель также отлично подойдут. Каждый раз открывай новые оттенки вкуса, радуя себя и близких!

Как приготовить брауни из кабачка / ПП-версия любимого десерта

Для приготовления полезных брауни из кабачка вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Кабачок (натертый)	200 г
Какао-порошок	30 г
Яйцо	1 шт.
Мед или другой подсластитель	3 ст. ложки
Мука (обычная или овсяная)	100 г
Разрыхлитель теста	1 ч. ложка
Соль	щепотка
Ванильный экстракт (по желанию)	1 ч. ложка

Сначала разогрейте духовку до 180°C. В миске смешайте натертый кабачок, яйцо, мед и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, чтобы все компоненты объединились.

В отдельной миске соедините сухие ингредиенты: какао, муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухую смесь к влажной, перемешивая до получения однородного теста.

Вылейте полученное тесто в смазанную формочку и равномерно распределите его. Выпекайте около 25-30 минут. Проверьте готовность зубочисткой – если она выходит сухой, брауни готовы.

После выпекания дайте десерту немного остыть, нарежьте на порции и подавайте. Эти брауни будут отличным вариантом для сладкого перекуса с минимальным содержанием сахара и полезными ингредиентами.

Брауни из фиников и чернослива

Приготовь сочные брауни, используя финики и чернослив для натуральной сладости. Этот рецепт станет любимым благодаря легкости и незабываемому вкусу.

Для начала собери необходимые ингредиенты:

• 1 стакан фиников без косточек
• 1 стакан чернослива без косточек
• 2 яйца
• 1/2 стакана муки (возможно, безглютеновой)
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 стакана растопленного масла или кокосового масла
• 1/2 стакана орехов (по желанию)

Следуй этим простым шагам для приготовления:

1. Разогрей духовку до 180°C. Подготовь форму для выпечки, выстелив ее пергаментом.
2. Замочи финики и чернослив в горячей воде на 10-15 минут, затем слей воду и измельчи их в блендере до состояния однородной массы.
3. В отдельной миске взбей яйца, добавь растопленное масло и соединить с фруктовой смесью.
4. В другой миске смешай муку, какао, разрыхлитель и соль.
5. Постепенно добавляй сухие ингредиенты к мокрым, перемешивая до однородности.
6. В конце, если используешь, добавь орехи.
7. Вылей тесто в подготовленную форму и выпекай около 25-30 минут. Готовность проверь шпажкой: она должна выйти сухой.

После выпечки дай брауни остыть в форме, затем нарежь на кусочки. Подавай с чаем или кофе, наслаждаясь ароматом и вкусом. Попробуй украсить десерт посыпкой из орехов или кокосовой стружкой.

Эти брауни не только вкусные, но и имеют высокую питательную ценность. Они станут отличным дополнением к любому столу.

Классический брауни с какао

Для приготовления классического брауни с какао необходимо всего несколько ингредиентов и немного времени. Начните с разогрева духовки до 180°C. Подготовьте форму для выпекания, выстлите её пергаментом.

Возьмите 100 г сливочного масла и растопите его на водяной бане или в микроволновке. Добавьте 200 г сахара и тщательно перемешайте. Введите 2 яйца, продолжая активно мешать, чтобы добиться однородности.

В отдельной миске смешайте 120 г муки, 40 г какао-порошка, 1/4 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой или венчиком.

Если хотите добавить нотку разнообразия, можете включить в тесто 100 г грецких орехов или шоколадных чипсов. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.

Выпекайте брауни 20-25 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить с несколькими влажными крошками, но не жидким тестом. Дайте остыть перед нарезкой на квадраты. Подавайте с шариком мороженого или посыпанными сахаром.

Эти брауни станут отличным угощением к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Брауни в микроволновке за 15 минут

Приготовьте брауни в микроволновке за 15 минут с минимальным набором ингредиентов. Вам понадобятся: 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао-порошка, щепотка соли, 3 столовые ложки растопленного масла и 2 столовые ложки воды.

В глубокой миске соедините муку, сахар, какао, соль и хорошо перемешайте. Добавьте растопленное масло и воду. Перемешайте до однородности. Если хотите, добавьте орехи или шоколадные чипсы для дополнительных вкусовых акцентов.

Перелейте смесь в кружку, подходящую для микроволновки. Заполните кружку не более чем на половину, так как тесто будет подниматься во время готовки. Поставьте в микроволновку на 1 минуту при максимальной мощности. Проверьте готовность – если нужно, добавьте ещё 10–15 секунд. Брауни должен быть пухлым, но не сырым внутри.

Оставьте готовое изделие на минуту, чтобы слегка остыло. Подавайте с шариком мороженого или взбитыми сливками для хорошего сочетания текстур и вкусов.

Наслаждайтесь быстрым и вкусным десертом, который можно приготовить, не выходя из дома!

Брауни с фундуком

Используйте следующий рецепт для приготовления брауни с фундуком, который порадует вас и ваших близких.

Для теста понадобятся:

• 200 г черного шоколада
• 150 г сливочного масла
• 250 г сахара
• 3 яйца
• 100 г муки
• 150 г фундука (рубленого)
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Растопите шоколад и масло на водяной бане, аккуратно перемешивая до получения однородной массы.
2. Снимите смесь с огня и добавьте сахар, перемешайте до полного растворения.
3. Влейте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления. Затем добавьте ванильный экстракт.
4. Посыпьте муку и соль, аккуратно перемешайте до однородности. Добавьте рубленый фундук, оставив немного для посыпки.
5. Вылейте тесто в смазанную форму и посыпьте оставшимся фундуком.
6. Выпекайте при температуре 180°C около 25-30 минут. Главное – не пересушить!

Остудите брауни перед нарезкой и подачей. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками для более насыщенного вкуса.

Этот десерт станет отличным угощением на любое мероприятие или просто для домашнего чаепития. Наслаждайтесь!

Брауни с арахисом

Для приготовления брауни с арахисом используйте следующие ингредиенты:

• 200 г темного шоколада;
• 150 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 3 яйца;
• 100 г муки;
• 100 г обжаренного арахиса;
• Щепотка соли.

Растопите шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке. Постоянно мешайте до получения однородной массы. Когда шоколад остынет, добавьте сахар и яйца, тщательно перемешивая. Затем добавляйте муку и щепотку соли, добиваясь однородной текстуры.

Нарежьте арахис и добавьте его в массу. Хорошо перемешайте. Пейте радость и вдохновение, когда вы заливаете тесто в заранее подготовленную форму, покрытую пергаментной бумагой.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. Готовность проверьте, воткнув зубочистку. Если она выходит чистой, пора вынимать брауни.

Охладите выпечку и нарежьте на порционные куски. Подавайте с шариком мороженого или просто посыпьте сахаром для дополнительного наслаждения. Брауни с арахисом порадуют вас насыщенным вкусом и хрусткой текстурой.

Шоколадно-ореховый брауни

Для получения хрустящей текстуры добавьте грецкие орехи или фундук. Перед добавлением в тесто обжарьте орехи на сухой сковороде, чтобы усилить их аромат. Используйте 150 г орехов для стандартной порции брауни.

Вмешивайте сахар в растопленный шоколад с маслом до полного растворения. Для сладости используйте коричневый сахар – он придаст карамельный оттенок. После этого добавьте яйца одним за другим, тщательно взбивая смесь, чтобы она стала легкой и воздушной.

Подготовьте сухие ингредиенты. Просейте муку, соль и какао-порошок. Смешивайте их с шоколадной смесью, пока не исчезнут белые полосы. Не переусердствуйте – тесто должно остаться немного комковатым.

Вылейте тесто в форму, предварительно застеленную пергаментом. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 25-30 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки: если она выходит с небольшими крошками, брауни готов.

Дайте выпечке остыть, затем нарежьте на квадраты. Подавайте с шариком ванильного мороженого или посыпьте сахаром. Такой десерт станет отличным угощением для любого торжества!

Брауни

Готовьте брауни с использованием 200 граммов темного шоколада, 150 граммов сливочного масла и 250 граммов сахара. Растопите шоколад и масло на водяной бане, постоянно помешивая. После этого добавьте сахар и тщательно перемешайте.

В следующую очередь приготовьте 3 яйца. Взбейте их с шоколадной массой до однородного состояния. Затем добавьте 100 граммов муки и щепотку соли, аккуратно перемешая до исчезновения комков.

Выкладывайте тесто в заранее подготовленную форму, покрытую бумагой для выпечки. Выпекайте брауни при температуре 180 градусов Celsius около 25-30 минут. Проверьте готовность с помощью деревянной шпажки – она должна выходить с небольшими крошками, но не с жидким тестом.

После выпечки дайте брауни остыть в форме. Нарежьте на квадраты и подавайте, присыпав сахаром или полив растопленным шоколадом. Отлично дополнят десерт орехи или мороженое.

Для разнообразия попробуйте добавить в тесто ванильный экстракт или кофейный ликер. Эти ингредиенты добавят новые нотки в традиционный вкус. Брауни идеально подходит к чашке кофе или чаю. Порадуйте себя и своих близких этим домашним угощением!

Апельсиновый брауни с грецкими орехами

Для приготовления апельсинового брауни с грецкими орехами соберите следующие ингредиенты:

• 150 г черного шоколада
• 100 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 100 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• Цедра одного апельсина
• 50 мл апельсинового сока
• 100 г грецких орехов

Следуйте этим шагам:

1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом и выстелив бумагой.
2. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, тщательно перемешивая до однородной массы.
3. Снимите массу с огня, добавьте сахар и перемешайте. Затем введите яйца по одному, тщательно вмешивая каждое.
4. Добавьте муку, разрыхлитель, цедру и сок апельсина. Перемешайте до получения однородного теста.
5. Нарежьте грецкие орехи крупными кусочками и аккуратно вмешайте в тесто.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.
7. Выпекайте брауни 20-25 минут до появления корочки. Проверяйте готовность деревянной палочкой: она должна выходить влажной, но не сырой.

Остудите брауни, нарежьте на квадраты и подавайте. Наслаждайтесь удивительным сочетанием шоколада и цитрусового аромата!

Брауни без сахара и муки

Для приготовления брауни без сахара и муки используйте печеные финики, которые обеспечат натуральную сладость и влажность теста. Замените традиционные ингредиенты на полноценный банан и миндальную муку. Это даст вам необходимую текстуру и аромат.

Для базового рецепта вам потребуется: 200 г печеных фиников, 1 спелый банан, 2 яйца, 50 мл растительного масла, 50 г миндальной муки, 30 г какао-порошка, 1 ч. л. ванилина и щепотка соли. В блендере смешайте финики, банан, яйца и масло до однородной массы. Затем добавьте миндальную муку, какао-порошок, ванилин и соль, тщательно перемешайте.

Вылейте тесто в форму, предварительно смазанную маслом, и выпекайте при температуре 180°C около 25-30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Брауни должен быть влажным внутри, но с корочкой снаружи.

Подавайте брауни в теплом виде или дайте ему остыть и нарежьте на кусочки. Украсить десерт можно орехами, ягодами или растопленным шоколадом без сахара. Наслаждайтесь сладостью без лишних углеводов и муки!

Брауни с темным шоколадом

Для брауни с темным шоколадом выберите шоколад с высоким содержанием какао, он придаст насыщенный вкус. Рекомендуется использовать шоколад с 70% содержания какао или больше. В этом рецепте вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиент	Количество
Темный шоколад	200 г
Масло	100 г
Сахар	250 г
Яйца	3 шт.
Мука	120 г
Соль	1/2 ч. л.
Ванильный экстракт	1 ч. л.

Растопите шоколад и масло на водяной бане, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной. Снимите с огня и смешайте с сахаром. Затем добавьте яйца, по одному, хорошо перемешивая после каждого. Вмешайте ванильный экстракт.

Насыпьте муку и соль, аккуратно перемешайте до однородной консистенции. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму 20×20 см и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой — она должна выйти с небольшими крошками.

После выпечки дайте брауни остыть в форме. Нарежьте на квадраты и подавайте. Попробуйте добавить орехи или малину для разнообразия вкуса. Такой десерт отлично подходит к чашечке кофе или зеленого чая.

5 блюд из творога к новогоднему столу / Лучшие рецепты выпечки

Приготовьте творожный пирог с ягодами. Используйте 500 г творога, 2 яйца, 150 г сахара и 200 г муки. Смешайте ингредиенты, добавьте 200 г любых ягод и запекайте при 180°C около 40 минут. Пирог станет сочным и ароматным.

Творожные кексы с изюмом станут вкусным дополнением к праздничному столу. Взбейте 300 г творога с 3 яйцами и 150 г сахара, добавьте 200 г муки и 1 ч. ложку разрыхлителя. Вмешайте 100 г изюма и запекайте в формах по 25-30 минут при 180°C. Мягкие и влажные кексы порадуют всех.

Проверьте рецепт творожных рулетов с начинкой. Тесто из 400 г творога, 2 яиц и 300 г муки раскатайте в тонкий пласт. Для начинки используйте 150 г грецких орехов и 100 г сахара. Скатайте рулеты и запекайте 30-35 минут при 180°C. Это сытное угощение станет хитом вечера.

Приготовьте творожные оладьи. Смешайте 250 г творога, 2 яйца, 150 г муки, 2 ст. ложки сахара и щепотку соли. Жарьте оладьи на раскаленной сковороде до золотистой корочки. Подавайте с медом или вареньем, чтобы добавить сладости к новогоднему столу.

Не забудьте про творожный чизкейк. Взбейте 500 г творога с 200 г сливочного сыра, 150 г сахара и 3 яйцами. Вылейте массу на корж из печенья и запекайте 50-60 минут при 160°C. Охладите и подавайте с ягодным соусом. Чизкейк будет нежным и насыщенным.

Брауни

Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Шоколад черный	200 г
Масло сливочное	100 г
Сахар	250 г
Яйца	3 шт.
Мука	130 г
Щепотка соли	по вкусу
Орехи грецкие (по желанию)	100 г

Приготовьте брауни, растопив шоколад и масло на водяной бане. Затем смешайте эту массу с сахаром до полного растворения. Добавьте яйцами, взбивая смесь до однородности. Постепенно введите муку и щепотку соли, аккуратно перемешивая тесто.

Если хотите, добавьте грецкие орехи для текстуры и дополнительного вкуса. Вылейте полученную массу в застеленную бумагой для выпечки форму и поместите в заранее разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте около 25-30 минут, проверяйте готовность зубочисткой: в центре брауни она должна оставаться немного влажной.

Дайте десерту остыть и нарежьте на квадраты. Подавайте с шариком мороженого или присыпьте сахаром. Такой подход к приготовлению брауни радушно впечатлит всех ваших гостей.

Брауни «Блонди с клюквой»

Этот десерт порадует своей оригинальностью. Выберите качественные ингредиенты для достижения наилучшего результата. Для приготовления вам потребуются:

• 200 г белого шоколада;
• 100 г сливочного масла;
• 150 г сахара;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 150 г муки;
• 100 г клюквы (свежей или замороженной);
• Щепотка соли.

Растопите белый шоколад с маслом на водяной бане. После остывания добавьте сахар и яйца. Вмешайте ванильный экстракт, образуя однородную массу. Постепенно введите муку и аккуратно перемешайте до исчезновения комков.

Добавьте клюкву в тесто, еще раз перемешайте. Перелейте массу в предварительно смазанную форму и выпекайте при температуре 180°C около 25-30 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки – она должна выходить слегка влажной из центра.

Дайте десерту остыть в форме, затем нарежьте на порции. Подавайте с кофейным напитком или чаем. Декорируйте сверху сахарной пудрой или растопленным белым шоколадом для изысканного вида.

Брауни из чернослива

Используйте чернослив для создания брауни с насыщенным вкусом и нежной текстурой. Замените часть сахара в рецепте на измельчённый чернослив, чтобы добавить натуральную сладость и полезные вещества.

Начните с подготовки чернослива. Измельчите 100 г чернослива в блендере до состояния пасты. Это придаст вашему тесту необходимую влажность и аромат.

Растопите 150 г тёмного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане. Дайте немного остыть и добавьте поочередно 2 яйца и чернослив. Хорошо перемешайте до однородного состояния.

Затем просейте 100 г муки, 30 г какао-порошка и щепотку соли в шоколадную массу. Легко перемешайте, чтобы не потерять пышность теста. Для разнообразия добавьте горсть орехов или кусочки шоколада.

Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте при температуре 180°C около 20-25 минут. Проверьте готовность, вделав зубочистку: она должна выйти влажной, но не заляпанной тестом.

После выпечки дайте брауни остыть на решётке. Нарежьте на порции и подавайте с легким кремом из взбитых сливок или мороженым. Этот десерт порадует как любителей шоколада, так и тех, кто ищет что-то необычное.

Полезный брауни

Для приготовления полезного брауни замените некоторые традиционные ингредиенты более питательными альтернативами. Используйте черные фасоли или авокадо вместо масла и муки. Они добавляют вкус и увеличивают содержание клетчатки.

Рекомендуем следующий рецепт:

Ингредиенты	Количество
Черные фасоли (отваренные)	1 банка (400 г)
Какао-порошок	1/3 стакана
Кленовый сироп	1/4 стакана
Яйца	2 шт.
Ванильный экстракт	1 ч. ложка
Разрыхлитель	1/2 ч. ложки
Соль	щепотка
Орехи (по желанию)	1/2 стакана

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Вылейте тесто в форму для запекания, и выпекайте при температуре 180°C около 25 минут. Проверяйте готовность, втыкая зубочистку: она должна выходить чистой.

Этот вариант брауни содержит меньше сахара и добавляет полезные элементы за счет бобов и орехов. Каждый укус приносит удовольствие и хорошее самочувствие!

Как приготовить брауни / Делаем шоколадный пирог дома вместе с поваром

Для приготовления брауни соберите следующие ингредиенты:

• 200 г темного шоколада;
• 150 г сливочного масла;
• 250 г сахара;
• 3 яйца;
• 100 г муки;
• 50 г какао-порошка;
• щепотка соли;
• ванильный экстракт по вкусу.

Сначала разогрейте духовку до 180°C. Смажьте квадратную форму для выпечки (примерно 20х20 см) маслом или выстелите бумагой для выпечки.

Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке, аккуратно помешивая до получения однородной массы. Оставьте немного остыть.

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования светлой пены. Добавьте растопленную шоколадно-масляную смесь и продолжайте взбивать. Вмешайте ванильный экстракт.

В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок и щепотку соли. Аккуратно добавьте сухие ингредиенты в жидкую смесь, перемешивая до получения однородного теста. Не перемешивайте слишком сильно, чтобы брауни не стали жесткими.

Переложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут. Для проверки готовности воспользуйтесь зубочисткой – она должна выходить с влажными крошками.

После выпекания дайте брауни немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките их и нарежьте на квадраты. Подавайте брауни с мороженым, ягодами или просто с чашкой кофе.

Приятного аппетита!

Постный торт брауни

Для приготовления постного торта брауни выбирайте высококачественные ингредиенты. Вот простой и вкусный рецепт, который поможет вам создать этот десерт.

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 стакан воды
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• Грецкие орехи (по желанию)

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте растительное масло, воду и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородной массы.
4. При желании добавьте грецкие орехи и снова перемешайте.
5. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой – она должна выходить сухой.

Охладите торт перед нарезкой. Постный торт брауни прекрасно сочетается с фруктами или соусами, такими как шоколадный или ягодный. Приятного аппетита!

Брауни с вишней и темным шоколадом

Ингредиенты:

• 150 г темного шоколада
• 100 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 130 г муки
• 250 г вишни (замороженной или свежей)
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• Щепотка соли

Подготовьте форму для выпекания, смазав её маслом или укрыв пергаментом. Растопите шоколад с маслом на водяной бане, тщательно перемешивая до получения однородной массы. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до легкой пены.

Смешивайте шоколадную массу с яичной, аккуратно добавляйте просеянную муку и соль. В последнюю очередь добавьте вишню – оставьте несколько ягод для украшения. Вылейте тесто в форму и разровняйте. Украсить оставшимися ягодами.

Выпекайте при температуре 180 градусов около 25–30 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить с влажными крошками, но не с жидким тестом. Охладите брауни перед нарезкой, чтобы он лучше держал форму.

Подавайте брауни с вишней с шариком мороженого или взбитыми сливками для дополнительного удовольствия. Это сочетание идеально подойдёт для любого повода.

Шоколадный брауни с творогом и вишней

Для приготовления шоколадного брауни с творогом и вишней потребуется следующее: 200 г темного шоколада, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 3 яйца, 150 г муки, 200 г творога, 200 г свежей или замороженной вишни и щепотка соли.

Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, постоянно помешивая. Дайте смеси немного остыть, затем добавьте сахар и хорошо перемешайте. Введите яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.

Постепенно добавляйте муку и щепотку соли, аккуратно перемешивая до получения однородного теста. В отдельной миске превратите творог в гладкую массу с несколькими ложками сахара. Если творог крупнозернистый, используйте блендер для улучшения текстуры.

Смешайте половину шоколадного теста с творожной массой до объединения, а затем аккуратно вмешайте вишню. Вылейте оставшуюся часть шоколадного теста в форму для выпечки, а затем добавьте творожно-вишневую массу, создавая мраморный эффект, слегка перемешивая.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Проверьте готовность, вставив в серединку зубочистку; она должна выходить с небольшими крошками.

Дайте брауни немного остыть, нарежьте на квадратные кусочки и подавайте. Этот десерт отличается богатым шоколадным вкусом, а творог и вишня добавляют приятные нотки кислинки и легкости.

7 рецептов для аэрогриля / От закуски до десерта

Начни с острого картофельного гарнира. Для него нарежь картошку дольками, добавь оливковое масло и специи по вкусу: соль, перец, паприку. Готовь в аэрогриле при температуре 200°C около 20 минут, перевернув половину времени.

На второе попробуй куриные крылышки. Замаринуй их в соевом соусе с медом и имбирем. Выставь режим «гриль» на 180°C и готовь 25 минут. Переверни крылышки за 15 минут до окончания, чтобы они равномерно подрумянились.

Для лёгкого обеда выбери овощной шашлык. Нарежь кабачки, перец и шампиньоны. Заправь оливковым маслом, солью и базиликом, затем насади на шпажки. Готовь 15 минут при 200°C, периодически переворачивая.

Приготовь сытные котлеты из индейки. Смешай фарш с луком, чесноком и мелко нарезанным зеленым укропом. Сформируй котлеты и готовь при 190°C в течение 20 минут. Переверни на половине времени.

На десерт удиви всех шоколадными брауни. Смешай растопленное масло, сахар, яйцо и муку. Выложи в форму, предварительно смазанную маслом, и готовь 15 минут при 180°C. Брауни будет мягким и влажным внутри.

Не забудь про полезные яблоки, запечённые с корицей. Удали сердцевину, посыпь сахаром и корицей, и готовь 10 минут при 190°C. Это идеальный вариант для некоторых гостей.

Завершай кулинарные эксперименты хрустящими чипсами из лаваша. Нарежь лаваш на треугольники, смази оливковым маслом и посыпь солью. Готовь 5-7 минут при 200°C. Отлично подойдут к любым салатам.

Блюдо	Температура (°C)	Время (минут)
Острый картофель	200	20
Куриные крылышки	180	25
Овощной шашлык	200	15
Котлеты из индейки	190	20
Шоколадные брауни	180	15
Запечённые яблоки	190	10
Чипсы из лаваша	200	5-7