Приготовьте вкусные панкейки на воде за считанные минуты. Это простое блюдо порадует вас и ваших близких во время завтрака или перекуса. Используя базовые ингредиенты, вы получите легкие и воздушные оладьи, которые отлично сочетаются с фруктами, медом или вареньем.
Для начала смешайте в глубокой миске две чашки муки, две столовые ложки сахара и чайную ложку соли. В отдельной ёмкости соедините 2 стакана воды и две чайные ложки разрыхлителя теста. Постепенно добавляйте влажные ингредиенты к сухим, перемешивая до однородной консистенции. Если вам нравятся более эластичные панкейки, добавьте к тесту немного растительного масла.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смазывайте её растительным маслом перед каждым оладьем. Выкладывайте тесто, формируя небольшие круги. Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон, и ваши панкейки будут готовы для подачи. Не забудьте о свежих ягодах или сиропе для особого удовольствия!
Продукты для рецепта
Для приготовления домашних панкейков на воде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука пшеничная – 1 стакан. Используйте высшего сорта для легкости.
- Вода – 1 стакан. Обычная питьевая вода, можно использовать теплую для лучшего смешивания.
- Сахар – 1-2 столовые ложки. Порадуйте себя сладостью по вкусу.
- Соль – 1/2 чайной ложки. Придаст баланс вкуса.
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка. Обеспечит легкость и пышность.
- Яйцо (по желанию) – 1 шт. Сделает тесто более насыщенным.
Также можно добавить:
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка. Подчеркнет аромат.
- Корица – по вкусу. Добавит приятную нотку.
- Фрукты (бананы, ягоды) – по желанию. Они разнообразят текстуру и вкус панкейков.
Соберите все ингредиенты заранее, чтобы процесс никогда не терял скорости. И помните, что главное в панкейках – это простота и вкус.
Порция
Для приготовления идеальных домашних панкейков на воде рекомендуется использовать следующие пропорции ингредиентов на одну порцию. Это обеспечит сбалансированный вкус и текстуру.
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Мука | 1 стакан (около 130 г) |
| Вода | 3/4 стакана (около 180 мл) |
| Сахар | 1-2 столовые ложки |
| Разрыхлитель теста | 1 чайная ложка |
| Соль | 1/4 чайной ложки |
| Яйцо (по желанию) | 1 шт. |
Эти пропорции подготавливают около 4-5 панкейков средней толщины. Если хотите увеличить количество, просто умножьте ингредиенты на желаемое число порций. Используйте сковороду среднего размера для равномерного подрумянивания и получайте удовольствие от каждого кусочка!
Для блюда
Используйте простые ингредиенты для домашних панкейков на воде. Вам понадобятся 1 стакан муки, 1 стакан воды, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка разрыхлителя. Эти составляющие легко найти на кухне, а их сочетание обеспечивает мягкость и воздушность теста.
Смешайте сухие ингредиенты в одной миске, а воду добавьте в отдельной. Постепенно влейте воду в муку, перемешивая венчиком до получения однородной массы. Если хотите, добавьте немного ванили для аромата или корицы для интересного вкуса.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Используйте немного растительного масла, чтобы предотвратить прилипание панкейков. Как только сковорода нагреется, наливайте тесто небольшими порциями. Жарьте до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и подрумяньте с другой стороны.
Подавайте панкейки горячими, с медом, вареньем или свежими ягодами. Эти панкейки отлично подойдут как на завтрак, так и на перекус. Без лишних усилий вы получите вкусное и сытное блюдо!
Пошаговый фоторецепт
Для приготовления домашних панкейков на воде понадобятся простые ингредиенты: 1 стакан муки, 1 стакан воды, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка разрыхлителя, щепотка соли.
1. В глубокой миске соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.
2. Постепенно влейте воду, используя венчик или ложку. Тесто должно быть однородным и достаточно густым. Если хотите более воздушные панкейки, можете добавить немного газированной воды.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте ее растительным маслом. Убедитесь, что сковорода хорошо прогрета.
4. С помощью половника выложите тесто на сковороду, формируя небольшие круглые лепешки. Оставьте место между ними, чтобы не слипались при жарке.
5. Жарьте панкейки около 2-3 минут с одной стороны, пока не появятся пузырьки. Затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты до золотистой корочки.
6. Готовые панкейки выложите на тарелку. Подавайте их горячими с медом, вареньем или свежими фруктами по вкусу.
Наслаждайтесь вкусом! Простой и быстрый рецепт сделает утро приятнее.
Подготовиться
Соберите все необходимые ингредиенты заранее. Вам понадобятся: 1 стакан муки, 1 стакан воды, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя и щепотка соли. Убедитесь, что все продукты свежие. Мука лучше подойдет высшего сорта, чтобы панкейки были мягче.
Приготовьте кухонные инструменты: вам потребуются миска для смешивания, венчик или ложка для замешивания теста, а также сковорода с антипригарным покрытием. Нагрейте сковороду на среднем огне заранее, чтобы тесто сразу начинало готовиться.
Обратите внимание на пропорции. Если хотите приготовить больше порций, соблюдайте соотношение ингредиентов. На один стакан муки и воды добавьте пропорционально остальные компоненты. Это способствует получению однородной массы, а панкейки не будут слишком толстые или тонкие.
Если хотите добавить дополнительные вкусовые акценты, подготовьте фрукты или ягоды для начинки или подачи. Нарежьте их заранее, это упростит процесс подачи готовых панкейков к столу.
Создайте уютную атмосферу на кухне. Небольшая музыка или ароматические свечи помогут сосредоточиться и сделают приготовление более приятным. Чистота на рабочем месте также ускоряет процесс, поэтому уберите лишние вещи с поверхности стола.
Шаг 1
Соберите все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся 1 стакан муки, 1 стакан воды, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка разрыхлителя. Подготовьте емкость для смешивания и венчик или ложку для замешивания теста.
Просейте муку, чтобы избежать комочков, и введите в нее остальные сухие ингредиенты – сахар, соль и разрыхлитель. Перемешайте это смеси сухие компоненты до однородности. Добавьте яйцо и воду, тщательно перемешайте до получения гладкой массы без lumps.
Следующий шаг – дать тесту постоять около 10 минут. Это позволит разрыхлителю «заработать» и поможет структуре панкейков стать более воздушной. Подготовьте сковороду, смазав ее небольшим количеством масла на среднем огне.
