Попробуйте приготовить шурпу из курицы в мультиварке – это просто, быстро и очень вкусно. Используйте куриные бедра или грудки, чтобы получить нежное мясо, в которое отлично впитались ароматы специй и овощей. Включите режим «Тушение» на 1,5 часа, добавив нарезанные лук, морковь и картофель для насыщенного вкуса.
Не забудьте о специях. Такую шурпу украсит любимая зелень, а также зира и кориандр. Это придаст блюду яркий характер и подчеркнёт его восточные корни. Радуйтесь простоте приготовления: закладывайте ингредиенты, позволяйте мультиварке делать все остальное, а сами займитесь своими делами или просто позаботьтесь о семье.
Подавайте шурпу со свежим хлебом или лепешками, окуная их в наваристый бульон. Такой обед или ужин станет настоящим праздником для вашей семьи. Экспериментируйте с добавлением различных овощей и специй, чтобы каждый раз получать новые вариации любимого блюда!
Описание приготовления:
Для приготовления шурпы из курицы в мультиварке нарежьте куриное мясо на куски примерно 3-4 см. Включите режим «Жарка» и обжарьте курицу до золотистой корочки, добавьте нарезанный лук и обжаривайте ещё несколько минут. Затем добавьте морковь, нарезанную соломкой, и жарьте до мягкости.
После этого залейте мясо водой, добавьте картофель, нарезанный кубиками, и специи. Используйте соль, черный перец, лавровый лист и, если хотите, немного зиры или барбариса. Установите режим «Суп» на 1-1,5 часа в зависимости от желаемой мягкости курицы.
Когда шурпа будет готова, проверьте на вкус и при необходимости добавьте ещё соли или специй. Перед подачей украсьте зеленью. Настоящая шурпа порадует вас своим ароматом и насыщенным вкусом!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления шурпы из курицы в мультиварке потребуется:
- Курица – 1 кг (бестселлер, лучше всего использовать куриные бедра или размороженные филе);
- Лук – 1 большая головка (придаст аромат и сладость);
- Морковь – 1-2 штуки (нарезать кружочками для текстуры);
- Картофель – 2-3 клубня (по желанию, добавит сытности);
- Помидоры – 2-3 штуки (свежие или консервированные для кислинки);
- Чеснок – 3-4 зубчика (для остроты и аромата);
- Специи – зира, черный перец, паприка (по вкусу для богатства аромата);
- Соль – по вкусу;
- Вода – 2-3 литра (для достижения нужной консистенции);
- Зелень – по желанию (укроп, петрушка, для подачи);
Дополнительные советы:
Для усиления вкуса можно добавить лук-порей и болгарский перец. Эти ингредиенты сделают блюдо более насыщенным и ароматным. Убедитесь, что все овощи нарезаны крупно, чтобы они не разварились в процессе приготовления.
и болгарский перец. Эти ингредиенты сделают блюдо более насыщенным и ароматным. Убедитесь, что все овощи нарезаны крупно, чтобы они не разварились в процессе приготовления.»>
Шурпа станет особенно вкусной, если дать ей настояться после приготовления. Приятного аппетита!
