Приготовьте рулетики из баклажанов с орехами и чесноком, чтобы удивить домашних и гостей. Этот рецепт сочетает в себе яркий вкус пряностей и сытых ингредиентов, создавая идеальную закуску для любого стола.
Для начала нарежьте баклажаны тонкими пластинами и обжарьте их с обеих сторон до мягкости. Это придаст рулетикам необходимую текстуру. В это время подготовьте начинку: измельчите грецкие орехи и смешайте их с чесноком, зеленью и оливковым маслом. Эта простая смесь добавит рулетикам изысканный вкус и аромат.
Соберите рулетики, выкладывая начинку на каждый баклажан и аккуратно скручивая. Закрепите рулетики toothpicks, чтобы они не раскрывались во время подачи. Подавать их можно как в горячем, так и в холодном виде, угощая всех аппетитными закусками!
