Блины с яйцом и луком – отличный выбор для сытного завтрака или перекуса. Эти блины легко готовятся и прекрасно сочетаются с различными соусами. Начните с простого теста: смешайте муку, яйца, молоко и немного соли. Такой подход позволит создать тонкую и эластичную основу для начинки.
Для фарша идеально подойдут яйца и обжаренный лук. Отварите яйца, нарежьте и смешайте с заранее подготовленным луком, обжаренным до золотистой корочки. Добавьте специи по своему вкусу, чтобы обогатить насыщенный аромат начинки. Наполните блины этой смесью, сложите их вдвое и слегка прогрейте на сковороде.
Чтобы разнообразить вкус, попробуйте добавить свежую зелень или сметану в начинку. Это придаст окупаемость блинам и сделает их еще более аппетитными. Подавайте горячими, и ваше утро станет ярче с каждой порцией!
