Создайте изысканные закуски на шпажках, которые легко приготовить и подать на любой праздник. Их можно делать из мяса, рыбы или овощей, а специальные соусы добавят шарма каждой порции. Начните с классического шашлыка из куриного филе – замаринуйте его в лимонном соке, чесноке и травах. Используйте деревянные шпажки, чтобы добиться идеально ровного обжаривания.
Следующий шаг – овощные шпажки. Чередуйте помидоры, перец и цукини. Гриль придаст им неповторимый вкус. Добавьте специи и оливковое масло для насыщенности. Для веганского варианта попробуйте шпажки с тофу, маринованным в соевом соусе и имбире. Это не только вкусно, но и полезно.
Не забудьте про соусы! Тахини, домашний песто или соус на основе йогурта прекрасно дополнят Ваши блюда. Подготовьте несколько вариантов, чтобы каждый гость мог выбрать по своему вкусу. Такой подход сделает ваш стол не только красивым, но и разнообразным.
