Приготовьте какао-манник в глазури, и вы не пожалеете. Эта выпечка удивляет своей текстурой и насыщенным вкусом, а глазурь добавляет идеальную сладость. Используйте свежие ингредиенты, и ваше лакомство станет настоящим шедевром.
Для начала, смешайте 200 г муки, 100 г сахара и 50 г какао-порошка. Не забудьте добавить чайную ложку разрыхлителя. В другой миске взбейте 2 яйца с 100 мл молока и 100 мл растительного масла. Соедините обе смеси и тщательно перемешайте до однородности. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте 30-35 минут при 180 градусах. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Когда манник остынет, приготовьте глазурь. Растопите 100 г черного шоколада на водяной бане и добавьте 2 столовые ложки сметаны для получения кремовой текстуры. Полейте глазурью остывший манник и дайте ей застыть. Подавайте к чаю и наслаждайтесь насыщенным вкусом!
Описание приготовления:
Приготовление какао-манника в глазури требует всего несколько шагов. Сначала оптимально разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. В глубокой миске смешайте 1 стакан сахара и 3 яйца, тщательно взбивая до образования однородной массы.
Добавьте 1 стакан кефира и 1/2 стакана растительного масла, продолжая взбивать. Затем просейте 1 стакан муки и 1/2 стакана какао-порошка, добавляя 1 чайную ложку соды и щепотку соли. Перемешивайте тесто до получения однородной массы. Вылейте тесто в заранее смазанную форму для выпечки.
Пеките в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. Выньте корж из духовки и дайте ему остыть.
Пока манник остывает, подготовьте глазурь. Смешайте 100 граммов черного шоколада и 2 столовые ложки сливочного масла, растопите на водяной бане или в микроволновке до получения однородной массы. Остудите немного перед нанесением.
Когда манник полностью остынет, аккуратно переверните его, чтобы он оказался сверху вниз, и полейте глазурью. Дайте глазури застыть, после чего нарежьте на порции и подавайте. Простой рецепт и отличный вкус порадуют вас и ваших близких!
Состав / Ингредиенты
Для приготовления какао-манника в глазури вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные компоненты
Понадобится 1 стакан манной крупы, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Включите 3 яйца и 2 чайные ложки разрыхлителя. Не забудьте про 3-4 столовые ложки какао-порошка для насыщенного шоколадного вкуса.
Глазурь
Для глазури идеально подойдет 100 грамм темного шоколада и 2-3 столовые ложки воды. Это создаст нежную шоколадную корочку, которая отлично дополнит вкус манника.
При желании добавьте щепотку соли и немного ванилина для аромата. Все ингредиенты выбирайте свежими для достижения наилучшего результата.