Если вы ищете быстрый и вкусный рецепт, капустный заливной пирог на майонезе и сметане станет отличным выбором. Этот пирог удивляет своей простотой, а в его составе вы найдете лишь доступные ингредиенты. Используя свежую капусту, вы получите питательное и полезное блюдо, которое понравится всем членам семьи.
Для приготовления этого пирога важно выбрать качественные майонез и сметану. Они придадут тесту необходимую мягкость и нежность, а также обеспечат богатый вкус. Не забывайте о специях: немного соли и перца создадут гармоничное сочетание вкусов, а добавление зелени придаст свежести.
Приготовленный пирог отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Его можно подавать как горячим, так и холодным, что делает его универсальным угощением на любой стол. Ничто так не радует, как семья, собравшаяся за общим столом, с ароматным пирогом в центре! Ваши близкие оценят ваши кулинарные старания, и вы сможете гордиться тем, что приготовили это лакомство своими руками.
Описание приготовления:
Смешайте в глубокой миске 200 г сметаны и 150 г майонеза. Добавьте 3 яйца и тщательно взбейте. Постепенно введите 200 г муки, 1 ч. ложку разрыхлителя теста и щепотку соли. Перемешивайте до получения однородной массы.
Очистите и нашинкуйте 300 г капусты. Обжарьте её на растительном масле с 1 нарезанным луком до мягкости. Приправьте по вкусу солью и перцем.
В форму для запекания выложите половину теста, сверху равномерно распределите капусту, затем залейте оставшимся тестом. Выпекайте при температуре 180°C около 40-45 минут до золотистой корочки.
Перед подачей дайте пирогу немного остыть. Нарежьте порциями и подавайте с любимым соусом или салатом. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления капустного заливного пирога на майонезе и сметане вам потребуются следующие ингредиенты:
- Качество капусты: 500 г свежей белокочанной капусты, нашинкованной.
- Яйца: 3 крупных яйца, которые обеспечат структуру теста.
- Майонез: 200 г, придаст тесту сочность и насыщенный вкус.
- Сметана: 150 г, добавляет кремовую текстуру.
- Мука: 250 г пшеничной муки, которая связывает все компоненты.
- Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка, чтобы пирог хорошо поднялся.
- Соль: 1 ч. ложка для баланса вкуса.
- Перец черный молотый: по вкусу для остроты.
- Зелень: 50 г свежей зелени (укроп или петрушка) для аромата.
Дополнительные ингредиенты
Можно добавить:
- Лук: 1 головка, нарезанная, для дополнительного вкуса.
- Морковь: 1 шт., натертая на терке, добавит сладость.
- Чеснок: 1-2 зубчика, для усиления аромата.
Эти ингредиенты создадут вкусное сочетание, которое порадует вас и ваших близких. Выберите свежие и качественные продукты для лучшего результата!