Для получения идеальной закуски приготовьте конвертики с сыром и творогом. Эти хрустящие изделия отлично подходят для перекуса или как дополнение к основному блюду. Используйте тесто из слоеного или дрожжевого теста – это создаст замечательный контраст с нежной начинкой.
Для начинки смешайте свежий творог с тертым сыром, добавьте щепотку соли и любимые специи. Используйте брынзу или моцареллу для более насыщенного вкуса. Обратите внимание на правильные пропорции: на 200 грамм творога возьмите 100 грамм сыра. Это обеспечит гармонию текстур и вкусов.
Разделите тесто на квадраты, положите начинку в центр и аккуратно сложите уголки, придавая форму конверта. Смазывайте конвертики взбитым яйцом для золотистой корочки при выпечке. Выпекайте их при температуре 200 градусов около 20 минут до румяности. Подавайте горячими, и удивите своих близких простым, но эффектным блюдом!
