Чтобы приготовить удивительно вкусные котлеты, смешайте куриный фарш с тертой картошкой и репчатым луком. Эта комбинация обеспечит необходимую сочность и аромат. Используйте 500 граммов куриного фарша, одну среднюю картошку и одну луковицу. Натертая картошка добавит блюду легкость, а лук – насыщенность.
Начните с подготовки ингредиентов: очистите картошку и лук, затем натрите их на крупной терке. Это позволит выделить сок, который заполнит котлеты влажностью. Добавьте к смеси специи – черный перец, соль и, при желании, немного паприки для пикантности. Каждый ингредиент играет свою важную роль, создавая богатый вкус.
Сформируйте котлеты средних размеров и обжаривайте их на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. Это займет около 4-5 минут с каждой стороны. Такой способ приготовления гарантирует, что котлеты внутри останутся сочными, а снаружи будут хрустящими.
Подавайте котлеты с любимым гарниром: картофельным пюре или свежим овощным салатом. Этот рецепт отлично подойдет как для обеда, так и для ужина, а наслаждаться блюдами сможет вся ваша семья.