Приготовьте куриное филе в сметанном соусе, и ваша семья останется в восторге! Для этого блюда используйте свежие ингредиенты, чтобы подчеркнуть натуральный вкус курицы. Начните с нарезки филе на кусочки средней толщины. Это обеспечит равномерное прожаривание и сохранит сочность мяса.
Для соуса соедините сметану с молоком и добавьте немного специй на свой вкус. Чеснок, укроп или базилик отлично подойдут. Смешивайте ингредиенты до получения однородной массы, а затем перемешайте с обжаренным луком. Этот шаг добавит аромат и насыщенность вашему блюду.
Обжарьте курицу на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте сметанный соус. Уменьшите температуру и дайте покипеть несколько минут. В это время филе впитает все ароматы, а соус постепенно загустеет. Подавайте это блюдо с гарниром из картофельного пюре или риса, что дополнит изысканный вкус куриного филе.
Описание приготовления:
Приготовление куриного филе в сметанном соусе начинается с подготовки мяса. Нарежьте филе на небольшие кусочки или оставьте целым, если предпочитаете. Обжарьте мясо на сковороде с оливковым или подсолнечным маслом до золотистой корочки. Это займет примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Пока курица жарится, нарежьте лук и чеснок. После того как филе готово, добавьте их к мясу и обжарьте до мягкости. Это придаст блюду аромат и насыщенность.
Далее добавьте в сковороду сметану. Хорошо перемешайте соус, чтобы он равномерно окутал мясо. Можно добавить специи: соль, перец, а также любые любимые приправы, такие как паприка или базилик. Дайте соусу покипеть на медленном огне в течение 10 минут.
Для улучшения вкуса подойдут свежие или сушеные травы. Базилик, укроп или петрушка добавят свежести в блюдо.
Подавайте куриное филе в сметанном соусе с гарниром на ваш выбор. Отлично подойдет картофельное пюре, гречка или отварной рис. Такое сочетание порадует вас и ваших близких насыщенным вкусом и ароматом.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления куриного филе в сметанном соусе соберите следующий набор ингредиентов:
Куриное филе: 500 грамм, выбирайте мясо без воздействий, чтобы получить нежное и сочное блюдо.
500 грамм, выбирайте мясо без воздействий, чтобы получить нежное и сочное блюдо.»>
Сметана: 200 миллилитров, подберите продукт средней жирности для оптимальной кремовости.
Лук: 1 средняя головка, нарежьте её мелко, чтобы гармонично сочеталась с другими ингредиентами.
Чеснок: 2 зубчика, придаст соусу аромат и пикантность.
2 зубчика, придаст соусу аромат и пикантность.»>
Масло растительное: 2 столовые ложки, используйте для обжаривания лука и курицы, что добавит их золотистый оттенок.
2 столовые ложки, используйте для обжаривания лука и курицы, что добавит их золотистый оттенок.»>
Чёрный перец и соль: по вкусу, не забывайте корректировать по своему предпочтению.
по вкусу, не забывайте корректировать по своему предпочтению.»>
Зелень: укроп или петрушка, для украшения и свежести, добавьте в готовое блюдо перед подачей.
Эти ингредиенты создадут насыщенный вкус и аппетитный вид вашего куриного филе в сметанном соусе. Приятного аппетита!
Как приготовить «Куриное филе в сметанном соусе»
Для начала нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это займет около 5–7 минут. Не забывайте помешивать филе, чтобы не пригорело.
Пока курица жарится, подготовьте соус. В отдельной миске смешайте сметану с небольшим количеством воды, добавьте соль, перец и ваши любимые специи, например, паприку и сушеный чеснок. Эта смесь придаст блюду насыщенный вкус.
Завершающие шаги приготовления
Когда филе подрумянится, уменьшите огонь до среднего и влейте соус в сковороду с курицей. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты соусом. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15 минут. Это позволит курице пропитаться ароматами, а соусу загустеть.
Подавайте куриное филе в сметанном соусе горячим, украсив зеленью. Это блюдо отлично сочетается с гарниром из картофеля, риса или овощей.
