Для быстрого и вкусного десерта, выберите шарлотку с замороженными ягодами. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и позволяет насладиться ароматом свежих ягод, используя их в любое время года. Замороженные плоды отлично сохраняют свой вкус и полезные свойства, добавляя яркость и сочность вашему блюду.
Приготовление включает несколько простых шагов. Начните с размораживания ягод, чтобы избавиться от лишней влаги. Это предотвратит излишнюю жидкость в тесте и обеспечит идеальную текстуру. Ягоды подойдут любые: малина, черника или вишня. Важно тщательно промыть их после разморозки, чтобы убрать ледяные кристаллы.
Переходите к тесту. Используйте пшеничную муку, яйца, сахар и разрыхлитель. Для дополнительного аромата добавьте немного ванили или корицы. Объедините все ингредиенты в однородную массу. Постепенно добавляйте подготовленные ягоды, аккуратно смешивая, чтобы они не повреждались.
Выпекайте шарлотку в заранее разогретой духовке. Обратите внимание на время: обычно это займет около 30-35 минут. Готовность проверяется простым способом – деревянной шпажкой. Если она выходит чистой, десерт готов. Подавайте охлажденным, посыпав сахаром или полив медом для сладости.
