Приготовьте соус тартар, чтобы добавить яркие нотки в ваши блюда. Этот универсальный соус, основанный на майонезе, великолепно сочетается с рыбой, морепродуктами и даже овощами. Для начала смешайте 200 граммов майонеза с 1-2 столовыми ложками горчицы и соком лимона. Это создаёт основу, которая придаст блюдам легкий оттенок кислоты.
Теперь добавьте мелко нарезанные огурцы и каперсы. Они придают соусу хрустящую текстуру и выразительный вкус. Одна-две столовые ложки этих ингредиентов будут в самый раз. Не забудьте добавить немного свежего укропа или петрушки для освежающего аромата. Приправьте смесь солью и перцем по вкусу для завершения вкусового букета.
Этот соус не только украсит ваши закуски, но и станет идеальным компаньоном для жареной рыбы. Испробуйте продажу соуса тартар в качестве дипа для креветок или кальмаров. Вы удивитесь, как всего несколько ингредиентов могут создать насыщенный и аппетитный соус, который поднимет любое блюдо на новый уровень.
