Готовьте простое и сытное блюдо – тушеную капусту с индейкой. Это отличный выбор для ужина, который сочетает в себе полезные ингредиенты и насыщенный вкус. Начните с того, что очистите и нарежьте одну головку капусты. Подготовьте также 500 граммов филе индейки, нарезав его кубиками.
На сковороде с толстым дном разогрейте немного растительного масла. Обжарьте кусочки индейки до золотистой корочки, добавив лук и морковь. Лук нарежьте полукольцами, а морковь – тонкими полосками. Когда овощи станут мягкими, добавьте капусту и тщательно перемешайте. Это придаст блюду насыщенный аромат.
Не забудьте добавить специи: щепотку соли, черного перца и лавровый лист. Для более глубокого вкуса включите немного томатной пасты и воды, чтобы овощи могли потушиться. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 30-40 минут, периодически помешивая. В конце добавьте рубленую зелень – укроп или петрушку. Так простое блюдо превратится в настоящий кулинарный шедевр!
