Приготовьте щи с томатной пастой – это отличный способ получить насыщенный вкус и аромат. Начните с приготовления бульона на основе мяса, который станет основой для ваших щей. Используйте говядину или свинину, добавьте морковь, лук и специи, чтобы усилить вкус.
Томатная паста добавляется в бульон на средней стадии приготовления. Это придаст щам яркий цвет и свежесть. Не забудьте о капусте – она придаст блюду характерную текстуру. Отправьте нарезанную капусту в кастрюлю за 10-15 минут до готовности. Для лучшего результата добавьте немного сахара, чтобы сбалансировать кислоту томатов.
Подавайте щи с ржаным хлебом или сгущенными сметаной и зеленью. Время приготовления – около часа, так что быстро и легко насладитесь восхитительным вариантом традиционного блюда с неожиданным вкраплением томатной пасты!