Отличный способ разнообразить повседневное меню – запечь горбушу в сметане. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот в рыбе. Для достижения наилучшего результата выберите свежую горбушу, чтобы ваша запеканка стала настоящим гастрономическим удовольствием.
Приготовление начинается с подготовки маринада. Смешайте сметану с чесноком, солью и перцем. Добавьте сок лимона для легкой кислинки, которая прекрасно гармонирует с мелкой рыбьей волокнистой текстурой. Нанесите получившуюся массу на филе горбуши и оставьте на 30 минут, чтобы специи впитались.
Перед запеканием предварительно разогрейтедуховку до 180 градусов. Поместите рыбу в форму для запекания и полейте оставшейся сметаной, чтобы избежать пересыхания. Печенье займет около 25-30 минут. Вы увидите, как верх подрумянится, а аромат заполонит кухню, вызывая аппетит у всех окружающих.
В качестве гарнира подойдут отварной картофель, рис или овощи на пару. Это не только добавит разнообразия, но и сделает блюда более питательными. Приятного аппетита!
